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鵜飼見学
2009/07/07
7月初旬に岐阜県関市の小瀬の鵜飼いを見学しました。鵜飼いといえば岐阜市の長良川鵜飼いが全国的にも有名ですが、我が犬山市でも鵜飼いが行われています。
今回は関市まで足を伸ばし、鮎料理をいただいた後に乗船し、鵜飼い見学をしました。関市の鵜匠さんは、長良川と並び宮内庁の職員という立場になり、皇室へも鮎を献上するそうです。到着すると想像以上にきれいな食事処で、たくさんの鮎料理をいただきました。お盆の時期と違ってまだ鮎が小さいのですが、それゆえ骨も柔らかく頭から全て美味しくいただく事ができました。
今回は関市まで足を伸ばし、鮎料理をいただいた後に乗船し、鵜飼い見学をしました。関市の鵜匠さんは、長良川と並び宮内庁の職員という立場になり、皇室へも鮎を献上するそうです。到着すると想像以上にきれいな食事処で、たくさんの鮎料理をいただきました。お盆の時期と違ってまだ鮎が小さいのですが、それゆえ骨も柔らかく頭から全て美味しくいただく事ができました。